北方深秋之际，南方人刚穿上秋衣外套。虽是中秋佳节盛开的植物，在南方却能在10月的尾巴继续闻到香味扑鼻。其香可传数里，沁人心脾，又不似浓妆艳抹的粉黛之味，更甚拥有一副高尚的皮囊。《吕氏春秋》有云：“物之美者，招摇之桂”。

桂花，为木犀属众多树木的习称，其种属下具有代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等等。为我国传统十大名花之一。

栽植简史

关于桂花的文献可追溯至2500年前（公元前475-221年）战国时期的《山海经·南山经》其中有“招摇之山多桂”在《山海经·西山经》中也有“皋涂之山多桂木”。

有具体记载栽培记录的，则是到了汉代，据《西京杂记》所述，汉武帝修建上林苑时，广植奇花异木，当时的树木大多枯死，而桂花树存活了下来，也从侧面说明了桂花的生长条件并不算苛刻，成活率较高。

到魏晋南北朝时期，民间开始种植桂花，成为园林造景的普遍材料之一 ，民间栽培的的发展，至明初时达到昌盛阶段，并在1771年，经广州、印度等地传入英国，此后在英国迅速发展。到今天，世界上有许许多多的国家都有栽植桂花，粒小簇生，芳香袭人的桂花受到了世界各地人民的喜爱。

在地中海沿岸国家，桂花生长得尤为好看，但大部分桂花更适合在亚热带地区生长。

|培育方法

桂花的生长，需要温暖湿润的环境。其花朵虽长得娇嫩，但却能够忍耐高温，抵御寒冷，对土壤的要求也很低，除了碱性土、低洼地，以及排水不畅的土壤外，基本都能够存活。

栽植桂花时可用富含腐殖质的微酸性砂壤土作为栽培介质，其性喜温暖、喜湿润、忌水涝、耐高温、稍耐寒，但不耐烟尘，因此养护置场上尽量以通风透气、排水良好且温暖为佳。幼株养护时适当遮荫，成树需要有较充足光照，以确保其正常生长。

养护期间，应根据不同生长阶段给肥，春施氮肥、促进生长，夏施磷钾可促进花芽分化，以确保养分充足花繁叶茂。另外适时合理地修剪桂花的病弱枝条，可以保障桂花的养分能够充分的给到各个部位，也让桂花能有更加优美的外形。

桂花香来千古吟

桂花有一绝，绝于其香，香味清可绝尘，密盖风中。经过桂花树旁边，难挡其撩人魅力。芳香四溢，掩不住自身低调气息，独占秋色，令人魂牵梦萦。

宋代诗人杨万里有“不是人间种，移从月中来。广寒香一点，吹得满山开”——《月桂》。广寒宫是嫦娥的住处，也就是月亮，在广寒宫中有一棵桂花树，因此桂花香，也被称为广寒香。除了这首《月桂》，杨万里还曾作另一首诗夸赞桂花的香“梦骑白凤上青宫，径度银河入月宫。身在广寒香世界，觉来帘外木樨风”——《凝露堂木樨》，杨万里将桂花香比作天宫的香气，毫不吝啬隐晦地表达自己对桂花香的钟情。

说到广寒宫，不得不提一下吴刚伐桂的故事，相传炎帝的孙子伯陵，趁吴刚外出学仙道的时候，与吴刚妻子私通，并生三子。吴刚得知后，一怒之下杀了伯陵，这件事触怒了太阳神炎帝。炎帝将吴刚发配到月亮上，命令他砍伐月桂。可月桂即砍即生，生生不死，吴刚因而受到了永无休止的惩罚。只有在中秋这天，吴刚才能够休息，与人间共度团圆佳节。《蝶恋花·答李淑一》中有“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，这里的吴刚也就是出自吴刚伐桂的典故。

一直广受世人的热爱，一定不止因为它的香气，桂花的作用，也不仅仅只有清新空气。它能入药、能酿酒、能当茶、也可做各种小食。桂花酒，在汉代时就是人们用来敬神祭祖的佳品，结束后，晚辈还应向长辈敬酒，让长辈喝代表希望长辈能够福如东海、寿比南山。。桂花酒也被誉为“妇女幸福酒”，能够开胃醒神，健脾补虚。战国时期著名爱国人士屈原，曾因愤懑而叹“操余弧兮反沦降，援北斗兮酌桂浆”——《九歌.东君》。忧国忧民的屈大夫持天弓阻灾祸下降，拿起北斗舀起桂酒浆，桂花酒的历史虽然难以追溯，我们也难以像屈原一样悲愤作诗，但我们可以慢酌桂花酿，细品这千年的绝唱。

人们对某事物的印象深刻，往往是在于对那件事物充满喜爱之情，也常以喜爱之物寄托情感，表达内心的夙愿，吟咏桂花的诗词歌赋，亦如桂花飘香，流传千载。

李白爱桂，爱在桂花的清风高洁，“世人种桃李，皆在金张门。攀折争捷径，及此春风暄。一朝天霜下，荣耀难久存。安知南山桂，绿叶垂芳根。清阴亦可托，何惜树君园。”李太白以桂花来告诫官僚子弟要通过自己的努力来获得自身的荣誉。

朱熹爱桂，爱得深沉：“露浥黄金蕊，风生碧玉枝。千林向摇落，此树独华滋。木末难同调，篱边不并时。攀援香满袖，叹息共心期。”这短短的五言绝句，无不透露出朱晦翁对桂花的赞叹，他愿让自己与桂花一样，芬芳而不失文雅，高洁而不自傲。

• |乡愁一抹

桂花是李太白的高洁，桂花是朱熹夙愿，常盛开在中秋的桂花，更是唐代诗人王建的思乡愁绪“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思在谁家。”——《十五夜望月寄杜郎中》在这团圆之际，与家人团聚是多少人心中的梦想。望着天上月亮，鼻嗅空中桂香，映射出一股淡淡忧愁，这种忧愁是对家人的思念，对回到故乡的渴望。

最后，我想用李清照的词来表达我个人对桂花的喜爱“揉破黄金万点轻，剪成碧玉叶层层。风度精神如彦辅，大鲜明。梅蕊重重何俗甚，丁香千结苦粗生。熏透愁人千里梦，却无情。”我对桂花的喜爱源于小时候家门前父亲栽种的一棵桂花树，印象中的它树叶密绿，花开香盛，只是现在搬了家，自己也常年不在家乡，细看那棵桂花树的机会也越来越少。所以桂花的香气不仅能让我想念故乡，更能把我带回童年。

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|文：胖虎

|编辑：集匠坊

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