探秘冲泡白茶的最佳选择。
发表时间: 2021-01-03 18:30
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《1》
有的人，觉得冬天是枯燥的，是寂寥的，是寒风萧瑟的。
东北风呼呼吹过，手和脸都冰凉。
但是对我来说，冬天是一个美丽的季节。
（虽然很冷）
但是，冬天却很安静，安静到可以去感知更多的声音。
被风吹得飒飒作响的树叶摆动的声音，汽车行驶的声音。
这样的一切都是美好的，都是值得我们去享受的。
在这个安静的时节，喝杯热茶才算是不辜负。
泡茶的茶具有多种，什么场合用什么泡，最为方便？
今天，与列位看官分享些，常见的泡茶的那些茶具。
《2》
一：玻璃杯
玻璃杯在我们日常生活中，很是常见。
无论是家庭还是工作场合，一只玻璃杯都是必不可少的。
玻璃杯用来日常喝水还是用来喝别的饮料，都是一把好手。
也很好清洗，不会残留什么其它异味杂味，简单地用海绵擦洗一洗就干净了。
玻璃杯也可以用来冲泡白茶。
将茶叶投入玻璃杯中，倒入适量的沸水，稍等片刻便可以慢慢喝茶了。
在使用玻璃杯泡茶的时候，茶水比例要注意，不然很容易泡出一杯苦涩不好喝的茶汤。
前段时间，有位茶友来吐槽说，为什么用玻璃杯泡茶总是很苦。
若是说苦的话，仔细想了想后，想来是茶水比例不均衡。
我问她，平时注水多少，投茶量是多少呢？
给我的回答是，大概300毫升的水量，投茶5克。
用玻璃杯泡茶投茶5克，这泡出苦涩的茶汤也就不奇怪了。
玻璃杯泡茶，茶与水是处于一个长期接触的状态，茶叶在水中会不断释放内含物质，使得茶汤喝起苦涩。
在使用玻璃杯泡茶的时候，需要适当减少投茶量。
故而，平时用玻璃杯泡茶的话，投茶1-1.5克，注水200毫升左右便好。
这是符合大部分茶友口味的比例，泡出来的茶汤滋味还不错。
所以，在办公室想喝茶的话，就可以用玻璃杯为自己泡上一杯茶喝。
但是，现在是冬天，天气很冷。
有的茶友就会问，可以用保温杯泡茶吗？
这就要具体来分析了。
《3》
二：保温杯
保温杯，具有保温的效果。
在冬天来用装水的话，是个不错的选择。
在寒风瑟瑟之际，喝上一杯热热的沸水很是舒服，身心都暖和了。
但是呢，其实保温杯并不太适合泡白茶。
因为保温杯用来泡白茶的话，很容易泡出一杯又苦又涩的茶汤。
像我们平时泡枸杞龙眼的时候，就喜欢用保温杯泡上一杯。
注入沸水后，盖上盖子，闷上一会，再倒出来品尝。
闷上一会的龙眼汤，喝起来滋味更加浓郁。
这样的做法，用来泡这类物品来说的确可行，还更好，可以让其中的营养物质释放到水中。
之后便可以喝到肚子中，被我们所吸收。
但是，用保温杯来泡白茶其实不太合适。
因为保温杯有保温的效果，茶叶长时间地停留在高温的水中，会使得其在水中不断释放内含物质，导致苦涩味物质大量释放出来。
故而，保温杯不适合用来泡白茶。
虽然不适合用来泡茶，却可以用来保温茶汤。
比如，玻璃杯泡好的茶汤，将茶叶过滤掉，汤水倒入保温杯中保温。
这样一来，也就可以在想喝茶的时候，喝到一杯热热暖暖的茶汤。
在整个寒冷的冬天，不可谓不是一种幸福啊。
冬天这么冷，自然是要喝点热乎的，才暖和啊。
若是出门在外的话，能在外头喝到一杯暖暖的茶汤，也是很不错的体验了。
《4》
三：茶壶
无论是白瓷壶，还是粗陶壶，或者玻璃壶都可以用来泡茶。
当然了，也可以当作煮茶壶。
可以用来泡茶，也可以用来煮茶，一壶两用。
比如，某天下午，泡一壶茶喝。
一边看看书，一边喝喝茶，一壶茶汤很快就可以喝完。
那便再烧一壶水，泡一壶茶喝。
喝个下午茶，享受静谧的时光，好好感受这个冬天。
若是不想一个人喝茶的话，也可以约上三五个好友，简单地泡上一壶茶，一边谈天一边喝茶。
这样也是个很好的选择。
在某天阳光明媚的午后，在树影婆娑，温暖的阳光洒向大地的时候，几个人闲适地坐着喝茶。
那样氛围也很是轻松，很是悠闲，令人向往。
此外，去外边吃饭时，也可以用茶壶泡茶。
出门吃饭，总是喜欢随身带几包随心泡。
到了饭店就会请服务员给我们一壶开水，将茶叶投入茶壶中，静待一会后便可以喝茶。
外边的食物难免都会有些腻，在这时喝点白茶解腻是个很不错的选择啊。
虽然吧，有的时候外边饭店的水可能达不到100摄氏度。
但是在外边吃饭解腻，也是一个很不错选择。
要是对汤水滋味要求比较高的茶友，还是更加建议大家用沸水冲泡。
茶壶泡茶的话，列位看官可以根据玻璃杯泡茶的茶水比例进行冲泡。
比如2克干茶的话，建议注水400毫升左右便好。
《5》
四：盖碗
喝茶，还是更加建议大家使用盖碗冲泡。
盖碗泡茶，好处很多。
比如，可以喝到一款茶每一冲不同的风味。
白茶的释放过程，都是有规律的。
像用盖碗泡茶时，第一冲就是最表层的内含物质。
有位朋友说，第一冲的茶汤最为鲜爽，他很喜欢。
其实这是因为用盖碗泡茶，第一冲中的白毫数量最多，这白毫中富含着丰富的茶氨酸。
才会如此鲜爽清甜，很是清新。
在之后的冲泡过程中，释放在汤水中的白毫数量也会逐渐减少，故而每一冲汤水的滋味都不同。
此外，白茶内含物质释放程度也会逐渐深入，慢慢释放。
每一冲的滋味，都会带来惊喜。
用盖碗泡茶除了可以喝到每一冲不同的风味之外，还不会破坏茶叶的香气。
无论是用玻璃杯泡还是茶壶泡，茶叶香气会有所损耗。
毕竟需要长时间地泡茶，香气物质会飘散一部分。
故而，喜欢感受一款茶真正姿态的茶友，建议使用白瓷盖碗冲泡。
平时用盖碗冲泡的话，5克干茶搭配上100-110毫升的沸水便好。
这是符合大部分人口味的茶水比例。
泡出来的茶汤，香清甘活，鲜香醇爽。
《6》
适合泡茶的茶具有不少，用什么就看个人的选择了。
保温杯，可以用来装茶，起到一个保温的效果，但是用来泡茶的话，的确不太合适。
玻璃杯，茶壶还是盖碗都可以用来泡茶。
什么情况，什么场合，选合适的茶具就好了。
之所以，对于泡茶的茶具有一定的要求。
皆是为了追求一款茶最好的风采。
选择一款合适的茶具，在当下感受一款最美的风采。
也算是不浪费好茶了。
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